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普通食品?!拔浮睉?zhàn)中,品牌如何脫穎而出?
2021年03月22日 發(fā)表

2020國民健康洞察報告》顯示,受物質(zhì)生活水平的提高及近幾年來消費升級大潮的影響,公眾對健康的評判維度已悄然變化。人們心目中的“健康”越來越接地氣兒,健康標簽的前三位分別是心理狀態(tài)好、睡得好、腸胃好。值得注意的是,2019-2020年,腸胃問題連續(xù)兩年出現(xiàn)在前三位,幾乎覆蓋全年齡段,這項看似不是什么大毛病的健康困擾,卻著實讓人們頭疼。



在現(xiàn)今的社交媒體環(huán)境中,公眾健康需求的變化必將引領新的趨勢,成為下一輪生活方向的指向。以腸胃健康為例,人們不僅把視線集中在藥物、保健品領域,更在普通食品中尋求解決方案,除了小米、山藥、茯苓等傳統(tǒng)食材,近幾年,一系列養(yǎng)胃食品應運而生,如猴姑餅干、丁香茶、益生菌、麥盧卡蜂蜜等等。由此可見,對待廣泛存在的腸胃不適問題,人們更趨向于日常食養(yǎng),且食養(yǎng)更趨向便捷性。

通過對目前市面上主打養(yǎng)胃的原料進行分析,我們發(fā)現(xiàn)這些原料的共同特點是來源于陸地,無論是單方還是復配而來的產(chǎn)品創(chuàng)新點和差異化不是很明顯。來自海洋的天然功能多糖——巖藻多糖,被證實有改善胃腸道的健康功效。巖藻多糖提取自褐藻,海藻自古以來就是藥食同源的健康食品,巖藻多糖作為海藻藥食同源的代表性成分,至今已有大量研究報道巖藻多糖的健康功效,其中改善胃腸道功效是目前研究的熱點。

幽門螺桿菌是目前所知的能夠在人胃中生存的唯一細菌,可引發(fā)胃炎、胃潰瘍甚至胃癌等,約80%胃潰瘍和90%十二指腸潰瘍都是幽門螺桿菌導致的。大量研究證明,巖藻多糖具有很強的結合幽門螺桿菌的性能,抑制其與胃粘膜上皮細胞粘附,并將幽門螺桿菌帶出體外。此外,巖藻多糖還可以抑制幽門螺桿菌釋放毒素,減輕由幽門螺桿菌引起的胃炎癥狀,同時能夠改善胃粘膜的炎癥反應。



明月海藻BMSFu?巖藻多糖作為食品級巖藻多糖,為市場提供巖藻多糖粉和巖藻多糖液兩種原料形式,可作為食品配料添加至普通食品,如餅干、酸奶、固體飲料、液體飲料等產(chǎn)品中,也可與酵素、益生菌、益生元、肽類、植提物等復配,滿足消費者的營養(yǎng)需求和健康需求,助您打贏?!拔?span>”戰(zhàn)!

  天然褐藻,原料直采:BMSFu ?巖藻多糖提取自優(yōu)質(zhì)海域直采褐藻;

  純度高:由明月海藻集團自主研發(fā)“動態(tài)逆流”技術生產(chǎn),產(chǎn)品純度達 90%以上;

  功效基團穩(wěn)定性高:專利技術,確保巖藻多糖功效基團穩(wěn)定性;

  功效基團含量高:巖藻糖含量 20%以上,硫酸基含量 25%以上;

  安全性高:自主研發(fā)脫碘、去除重金屬技術;

  風味口感好:原料脫鹽脫腥,可與其他成分搭配,風味不減,效果增益;

  應用領域廣泛:可用于功能食品、保健食品、特醫(yī)食品、膳食補充劑、代餐粉、快消食品、寵物食品等;

  應用形式多樣:可應用到固體飲料、液體飲料、乳制品、膠囊、顆粒、片劑、凝膠條凍等產(chǎn)品形式中;

  完整的巖藻多糖解決方案:功效驗證數(shù)據(jù)支撐、支持組方/復配、個性化定制,大大縮短客戶產(chǎn)品上市周期。

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