新年對(duì)每一個(gè)中國人都有著非同一般的意義,象征著團(tuán)圓和祝福,當(dāng)然離不開各種美食,但這突如其來的美食腸胃并不一定受的了。
暴飲暴食會(huì)導(dǎo)致腸胃的負(fù)擔(dān)增大,吃進(jìn)去的各種食物會(huì)導(dǎo)致腸胃受到劇烈的刺激,并且胃酸會(huì)被迫進(jìn)入食道,損傷食道粘膜,不僅容易出現(xiàn)胃粘膜損傷引起胃痛,還會(huì)出現(xiàn)食道燒灼、異物感。
春節(jié)期間聚會(huì)應(yīng)酬是常事,大家于推杯換盞,觥籌交錯(cuò)間交流感情。但是飲酒對(duì)胃黏膜的傷害非常大,會(huì)導(dǎo)致胃炎和胃潰瘍等疾病發(fā)生或者加重,從而引起不同程度的胃部癥狀。
面對(duì)已經(jīng)受傷的胃該怎么辦?
首先需要中和過多的胃酸來緩解對(duì)胃粘膜的刺激,其次需要阻斷攻擊因子侵襲,然后進(jìn)行自愈和修復(fù),分泌過多的胃酸會(huì)破壞酸性梯度,刺激胃黏膜,引發(fā)輕微的反酸,燒心和胃痛,可以通過抗酸劑如鋁碳酸鎂、碳酸鈣等堿性物質(zhì)來迅速中和胃酸。
但當(dāng)胃酸分泌持續(xù)增加,引起胃潰瘍胃食道反流病等酸相關(guān)性疾病時(shí),胃痛加劇,相比中和胃酸,從源頭抑制胃酸分泌就更加重要,比如拉唑類或替丁類藥物,就能直接抑制胃酸分泌。
除了抑制過多胃酸分泌,阻斷攻擊因子侵襲也很重要,可以在胃黏膜保護(hù)劑的幫助下,人工搭建一道保護(hù)層來抵御攻擊因子的侵襲,常見的有鉍劑、硫糖鋁、鋁碳酸鎂、替普瑞酮等等,比如鋁碳酸鎂進(jìn)入胃后,會(huì)在一分鐘左右,快速崩解,形成獨(dú)特的層狀網(wǎng)絡(luò)晶體結(jié)構(gòu)覆蓋在胃黏膜之上,曾經(jīng)的碳酸氫根會(huì)持續(xù)中和胃酸,將胃液PH值維持在3-5之間消除胃酸的攻擊,同時(shí)建立一道人工胃粘膜屏障,阻擋其他攻擊因子對(duì)胃黏膜的損傷,除了提供保護(hù)層外,鋁碳酸鎂還能加速胃壁上皮組織修復(fù)和新生血管的生成,提高愈合質(zhì)量,緩解胃痛等癥狀。
但是,《皇帝內(nèi)經(jīng)》有言:“是藥物三分毒”。
藥物在治療身體的病癥時(shí),會(huì)給身體帶來一定的副作用,因?yàn)樗幬锝?jīng)過腸胃被吸收至血液后,會(huì)作用于身體內(nèi)的多個(gè)靶點(diǎn),但是并不是每個(gè)靶點(diǎn)都需要藥物來治療,這樣就會(huì)傷及無辜。
藥物的副作用是藥物的固有屬性,是無法避免的。也就是說,任何藥物都有副作用,不管是中藥,還是西藥。比如西藥中的硫酸亞鐵等含鐵藥物會(huì)減慢腸道的蠕動(dòng),也可能讓病人便秘;中藥里面的馬兜鈴、雷公藤,能夠直接損傷人體的腎臟,對(duì)腎臟有副作用。所以,如果應(yīng)用藥物對(duì)付受傷的胃需要在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下選擇服用。
面對(duì)受損傷的胃,功能性食品巖藻多糖不啻于是一種安全有效、經(jīng)濟(jì)方便的方法。
巖藻多糖作為食源性天然產(chǎn)物,具有多種生物學(xué)活性。近年來研究發(fā)現(xiàn)巖藻多糖通過清除幽門螺桿菌,修復(fù)胃黏膜,增強(qiáng)免疫功能,調(diào)節(jié)腸道菌群等來維護(hù)胃腸道健康。
科學(xué)家發(fā)現(xiàn)巖藻多糖對(duì)胃黏膜損傷具有很好地保護(hù)和修復(fù)作用,他們從生物化學(xué)和免疫學(xué)角度對(duì)胃潰瘍小鼠模型進(jìn)行分析,實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示,巖藻多糖對(duì)胃潰瘍具有顯著改善作用,包括減少胃潰瘍指數(shù),降低炎癥因子白細(xì)胞介素-10的表達(dá),增加細(xì)胞因子白細(xì)胞介素-6及干擾素-γ的表達(dá),抑制谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶的急性改變等。中國海洋大學(xué)常耀光教授團(tuán)隊(duì)研究了巖藻多糖對(duì)酒精性胃損傷的保護(hù)作用,實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示,每天服用 100 mg/kg的巖藻多糖能夠有效保護(hù)胃黏膜,防止胃黏膜損傷,同時(shí)提升超氧化物歧化酶活性,提高前列腺素E-2的表達(dá),具有抗氧化和抗炎癥作用。
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