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巖藻多糖，作為一種性能優(yōu)良、功效獨(dú)特的海洋健康產(chǎn)品，在新時(shí)代健康產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域有著重要的應(yīng)用價(jià)值，但其應(yīng)用潛力還沒(méi)有得到充分發(fā)掘，未來(lái)將有更大的發(fā)展空間。

今天小編和大家一起來(lái)更加深入的認(rèn)識(shí)和了解一下巖藻多糖。

巖藻多糖組成

巖藻多糖主要由含有硫酸基和巖藻糖組成，伴有少量半乳糖、甘露糖、木糖、阿拉伯糖、糖醛酸等，其組成和結(jié)構(gòu)十分復(fù)雜，且在不同褐藻中的種類及含量差異很大。

來(lái)源

巖藻多糖主要存在于褐藻表面的黏液中，如海帶、海蘊(yùn)及裙帶菜孢子葉等，新鮮海帶中巖藻多糖含量?jī)H為千分之一左右。目前，巖藻多糖主要從海帶、海蘊(yùn)、泡葉藻、裙帶菜、羊棲菜、馬尾藻、繩藻、墨角藻等褐藻中提取。

理化特性

巖藻多糖易溶于水，難溶于乙醇。巖藻多糖在酸性條件下穩(wěn)定，堿性條件下不穩(wěn)定。

提取工藝

巖藻多糖的提取工藝有：水提法、酸提法、超聲波輔助提法、酶提法等。

評(píng)價(jià)指標(biāo)

評(píng)價(jià)指標(biāo)有：巖藻多糖的純度和含量、巖藻多糖中硫酸基的含量、是否含有砷等重金屬、功效基團(tuán)穩(wěn)定性、生產(chǎn)工藝及采用的海藻、風(fēng)味口感、性價(jià)比等。

健康功效

作為一種性能優(yōu)良、功效獨(dú)特的海洋源健康產(chǎn)品，巖藻多糖在新時(shí)代健康產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域有重要的應(yīng)用價(jià)值，在全球各地已經(jīng)廣泛應(yīng)用于功能食品、保健品、美容化妝品、生物醫(yī)用材料、植物生長(zhǎng)刺激劑等領(lǐng)域，是一種重要的海藻活性物質(zhì)，可以有效清除幽門螺旋杄菌、調(diào)理腸道菌群、促進(jìn)腫瘤康復(fù)，并且在傷口護(hù)理、美容護(hù)膚、作物生長(zhǎng)等眾多領(lǐng)域發(fā)揮獨(dú)特的作用。

適用人群

鑒于巖藻多糖的多種健康功功效，巖藻多糖適用于多種慢性疾病人群，有助于改善消化道疾病、慢性腎臟等疾病。當(dāng)然，健康人群也可通過(guò)使用巖藻多糖預(yù)防多種慢性疾病。

安全性

巖藻多糖是從褐藻中提取的天然植物多糖物質(zhì)，是天然成分，不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生副作用。巖藻多糖已被世界各國(guó)認(rèn)證為安全的食品。韓國(guó)食藥廳告示了巖藻多糖是一種能安全食用的物質(zhì)。2017年巖藻多糖獲得美國(guó)FDA的GRAS認(rèn)證、歐盟Novel Food認(rèn)證。

了解了巖藻多糖的多種健康功效以及安全性之后，有些小伙伴還是有些疑惑，我們來(lái)看看：

巖藻多糖這么好，直接吃褐藻不可以嗎？

巖藻多糖在褐藻中的含量很低，多吃褐藻是很不錯(cuò)的，但是要想其中的巖藻多糖發(fā)揮作用，一天需要攝取好幾公斤的褐藻，這顯然是不現(xiàn)實(shí)的。而且，使用大量的褐藻需要考慮重金屬污染問(wèn)題，因此，直接食用提取純化的的巖藻多糖更方便、更安全、更省心。

為什么巖藻多糖會(huì)有不同的顏色？

巖藻多糖的原料來(lái)自于天然褐藻，不添加色素。而褐藻會(huì)因生長(zhǎng)和收獲的季節(jié)不同而呈現(xiàn)不同的顏色，在巖藻多糖的顏色上也會(huì)有差異，但并不會(huì)影響巖藻多糖本身的作用。

巖藻多糖純度有什么意義？

巖藻多糖的純度是指總糖加上硫酸基的總和。例如純度90%的巖藻多糖，如果含有20%的硫酸基，就會(huì)有70%的總糖含量。同樣純度的巖藻多糖如果硫酸基含量低，就不是品質(zhì)高的巖藻多糖，即相同純度的巖藻多糖，硫酸基含量越高，品質(zhì)就越好。

明月海藻的巖藻多糖有哪些優(yōu)勢(shì)？

明月海藻的巖藻多糖具有以下幾方面的優(yōu)勢(shì)：

√BMSFu?巖藻多糖提取自優(yōu)質(zhì)海域直采褐藻；

√由明月海藻集團(tuán)自主研發(fā)“動(dòng)態(tài)逆流”技術(shù)生產(chǎn)，產(chǎn)品純度達(dá)90%以上；

√專利技術(shù)確保巖藻多糖功效基團(tuán)穩(wěn)定性；

√功效基團(tuán)含量高，巖藻糖含量20%以上，硫酸基含量25%以上；

√自主研發(fā)脫碘，去除重金屬技術(shù)，安全性高；

√產(chǎn)品脫鹽脫腥，風(fēng)味口感好；

√可應(yīng)用于功能食品、保健食品、特醫(yī)食品、膳食補(bǔ)充劑、代餐粉、快消食品等。

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